糖(也叫碳水化合物)是人体必须的成分，每人每天应摄入200克至250克碳水化合物，以保证人体的正常需要。专家呼吁人们戒掉的是从甘蔗或甜菜等作物中提炼出来的“纯糖”，包括日常生活中的白糖和红糖。
突尼斯国家营养学院最近公布的调查报告显示，突尼斯人平均每人每年消费15公斤“纯糖”，相当于每人每天吃掉41克白糖，远远超过专家建议的每天10克的水平。毫无节制地吃糖，不仅直接导致龋齿、肥胖和糖尿病等疾病，还使突尼斯心血管疾病患者大幅增加。
世界卫生组织认为，糖、脂肪和不运动是导致肥胖的三大主要原因，也是危害人类健康的“杀手”。因此，突尼斯国家营养学院的专家建议，人们在糖类消费方面应采取“理性、适当”的态度。
怎样才能坚持按照预肪肿瘤指南生活
卡恩，柯林斯是美国肿瘤研究所的营养学顾问。柯林斯为我们提供了如何坚持这些指南的技巧：
(1)在合理体重范围内尽可能的保持苗条。不要据此就只盯着一般人的体重范围看，用腰围作为衡量腹部脂肪的指标才是最合适的，柯林斯说。她建议男性的腰围不要超过37英寸，女性则不要超过31.5英寸。(1英寸=2.54厘米、
(2)每天至少运动30分钟。你可以把30分钟分成几个部分，比如每次10分钟或者15分钟，这样听起来就不会那么艰难。当然。更长时间的运动更好。
(3)避免嚼含糖饮料，限制热量高的食物摄入。这并不是说这些食物会直接诱发肿瘤，但是如果沉迷其中会使能量饱和，相同的能量，用蔬菜、水果和全麦类食物来提供更合理。
(4)蔬菜、水果、全麦类食品以及豆类要多吃，且品种宜丰富。吃各种有色蔬菜，比如深绿色的菠菜、白色的洋葱和大蒜等等。柯林斯认为大部分的人都习惯吃某几种蔬菜，并且每日重复，这是不健康的。
(5)男性饮酒每日少于2两，女性少于1两。柯林斯说，人们对酒总是宽宏大量，觉得酒杯不够大，至于喝多少才算是适量饮酒，每个人的看法都不一样。但是在喝的时候，一定要想想自己的心脏和可能发生的肿瘤。
(6)限制红肉的摄入，避免吃加工过的肉类。柯林斯说每周摄入红肉的量应该少于18盅斯，她建议人们吃鸡肉，海产品或豆类来取代红肉。她强调她并不建议绝对不吃红肉，而是要少吃。(1盅斯＝28.35克)
(7)限制食盐的摄入，避免吃用盐腌制的食品。每天的盐摄入量不要超过2400毫克，可以用香料替代一部分盐分。腌制过的食物是人们摄盐量日益增加的原因，在烹调或者使用这类食物时绝对不能再放盐。
(8)不要补充任何听起来能预防肿瘤的保健品。这并不是说保健品是个坏东西，它们只是对远离肿瘤没有用，而且到目前为止，除了维生素D之外，没有证据表明这些保健品确实能够预防肿瘤。
(9)母乳喂养最好坚持到6个月。柯林斯说，医院一直在坚持这一点。
(10)已患肿瘤的人更应该坚持这些建议。包括将要接受治疗的人和治疗已经完成的人。
让肿瘤预防更简单
看到这么多是否有些头晕眼花了呢?柯林斯把以上10点建议归纳为以下3点，或许能帮助你解决这个问题：
(1)多选择植物类食品。限制红肉和加工过的肉类。
(2)每天至少运动30分钟。
(3)终生保持合理体重。
需要说明的是，这些建议只能降低，绝对不是消除肿瘤的发生风险。很多因素，包括基因和环境因素都会诱发肿瘤。饮食和运动不是万能的，但是在关键时刻它会为你增加力量。
