独龙族人的捕鱼野餐

发布时间:2022-03-31 10:04:57   来源:作文大全    点击:   
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云南省贡山独龙族自治县,是全省最偏远、人口最稀少的县,至今尚未通公路。由于其偏远封闭、人迹罕至,因而才得以完整地保存了原始的生态,使各种动植物能在这里自由地生长,免遭人为地破坏。由于人和大自然的和谐相处,大自然对生活在这里的独龙族人的回报也是丰厚的,决非其他被人类破坏的地方的人们所能想象。比如:不要说滚滚的独龙江,就是这里的每一条小河,由于没有农药和工业、生活废水的污染,没有人为的过量捕捞,鱼类都大量繁殖,数目多得惊人。而最为别开生面的风俗,当数他们的捕鱼野餐。

在约定的举行野餐的日子,人们便相互邀约着,带上竹编的小鱼篓,身挎装鱼的“达哥”篾箩。来到了小河边,选好一个水势平缓的捕鱼河段后,便进行分工:大部分人都留下来堵河口,用河里大大小小的石头垒成一道水坝,大小缝隙用野草填塞,留下水口;在水口下把尖锥形的鱼篓安置好,以便让鱼钻入篓里。少部分人去附近的树林里砍来一种野藤——麻醉植物药,在水坝上游几十米的地方,把捣碎的麻醉植物药撒进河里,让它随河水缓缓而下,把清澈的河水也染成草绿色。这时,所有的人便都下到堵卡的河中央进行捕捞。水中的鱼因受到麻醉,有的飘浮于水面,有的半沉半浮行动迟缓,当然也有的仍在水底游来游去。这时,河里便热闹起来:人们欢呼雀跃,舞动的小鱼篓在河中搅起了一片片洁白的浪花。对于浮在水面上的鱼,人们只需伸手捞起来放入身上挎着“达哥”篾箩内,而半沉半浮行动迟缓的鱼就用小鱼篓去捕捞。河中不断传出收获的喜悦,笑声、呼声、叫声、闹声、惊喜声、召唤声在河水的哗哗声中汇集,交织成一支快乐无比的劳动交响曲。水底那尚未被麻醉、仍在游来游去的鱼儿,在人们的驱赶下,大多是惊慌地顺着流水往下游窜。但窜到水口处时,由于水势湍急,便身不由己地被卷在水口,一个个都跌入到水口下的。

捕鱼结束了,人们收完了水口鱼篓中的鱼后,除了留下一些供野餐之用外,其他捕获来的鱼则拿来平分。捕得多的人都会主动分给捕得少的人一些,以便让他们带回家去慢慢享用。分鱼结束后,又根据各人所长进行再次分工:有的人去树林里采摘野胡椒、酸木瓜、小红参、野蒜苗、花椒嫩叶、香菌、黑木耳、黄木耳等,找来后就把它们洗净、切碎,与鱼放在一起烹煮;有的人找来柴禾燃起几堆篝火,将大鱼腹部洗净,放上盐末,再放在火旁慢慢地翻转烤熟;有的专门挑出扁头鱼来剁碎做馅,用苦荞面来包“鱼饺”,用它来蘸上野蜂蜜吃,是独龙人最爱吃的一道美味佳肴。待所有的这些“绿色食品”都弄好了,大家就分成几堆围在一起大开“鱼宴”,掏出带来的包谷酒,你敬我一杯、我敬你一杯地开怀畅饮,在贡山县,还有一个澄澈明净的高峡池塘,正好坐落在漫山遍岭的杜鹃花丛中。每年的杜鹃花开后,缤纷的花瓣落入池中。千百年来,经自然发酵,池水竟被酿成独一无二、美酒飘香的杜鹃花酒池。如果野餐的地点离这个天然的酒池近一些,还可以在捕鱼前就安排人去随意取来,一边大口吃佳肴美味,一边大口喝这独特的杜鹃花酒。独龙族人捕鱼野餐的那种境界、那份趣味,真是世外桃园的生活,它是任何星级宾馆的豪华酒宴也无法…

野餐往往要进行到夕阳西下之时,人们才会尽兴散席。这时,独龙族人便带上捕获的鱼,披着一身金色的晚霞,高高兴兴地踏歌而归。

(马台哲摘自《知识窗》)