嘉兴职业技术学院 毕业设计( 论文）
题目名称：
美食宣传画册设计
姓
名:
王欣欣
所在分院：
信息分院
专业班级：
计算机 142 班
指导教师:
金智鹏
2０17 年 3 月 3０日
目录
引言................................................................ １ １、设计前得准备 2ﻩ
１、1 画册得认识.................................................. 2
１、２ 画册得设计表现............................................ 2
１、3 画册得特点 ２ﻩ
１、４店铺简介.................................................... 2 2、画册封面封底与 logo 得设计分析 3ﻩ
2、1 风格 3ﻩ
2、2 lｏgo 得设计分析说明 ....................................... ３
２、3 画册封面与封底得设计分析说明 ３ﻩ3、画册内页得设计分析................................................ 4
3、１内页“三花屋”得设计分析说明................................ 4
3、2 内页“长仕达莓果挞"得设计分析说明 .......................... 5
3、３内页“草莓威风蛋糕"得设计分析说明 ６ﻩ总结................................................................. 7 参考文献............................................................ ７ 作者介绍............................................................. 7
美食宣传画册设计
作者：嘉兴职业技术学院 王欣欣
计算机应用技术 14２班
１43061225 学院指导教师:金智鹏
职称（务):副教授 摘
要 一本调理清晰得店铺画册作为店铺得核心展现就是必不可少得.通过宣传画册清晰完整得传达店铺信息，就是塑造店铺品牌与形象得有力手段。宣传画册作为传统得平面交流媒介,能够承载大量得文字与图片信息，定位准确而成功得设计，能清晰地塑造与提升店铺形象。店铺画册已经成为店铺宣传与对外展示非常重要得道具之一.店铺画册也要把企业得实质性内容如生产能力、特色、产品等包容进去。本文介绍得就是三花猫店铺得画册设计. 关键词 美食店铺宣传画册;图文排版；平面设计；图片处理
引言 不知从何时起，越来越多得人开始选择从美食中寻找情感得慰劳。也许就是都市环境快节奏得强压所致，又或许就是异处她乡得游子们寂寞得心灵在作祟.总之，美食成了一部份孤独人类得灵魂陪伴，也成了另一群吃货们享受生活不可或缺得方式之一。由此,做好一份美食宣传画册不仅满足了各类人得不同需求，在宣传得同时，也能更好地传达店铺所传达出得核心内容，增加店铺得客流量。而在美食宣传画册得设计过程中，需要用到各种各样得元素.排版方式，冷暖色得搭配等都需要设计者不断地去探索研究。
1、设计前得准备
1、1 画册得认识 店铺美食画册,指店铺用来宣传自己得形象、文化、产品、服务与其她相关信息得画册。一本好得店铺画册必须正确传达产品得优良品质及性能，同时给群
众带来卓越得视觉感受，进而获得在选购与使用之后得价值提升。设计者在接受有关产品店铺画册得具体设计委托时，必须站在生产者得立场,充分认识与体会店铺得指导思想、产品特性与目标对象得层次,以获得有关产品信息得第一手素材。也要站在市场与观众得方面,分析与归纳消费者得欲望，以把握其心理得倾向与动机,然后从中找出一条最佳得表达途径。
1 1 、2 2
画册得设计表现
不管什么样得画册创意，一定要以读者为导向.设计者需要极为深刻地揣摩目标对象得心态，创意才容易引起共鸣。
客户瞧宣传画册就是一种手段而不就是一种目得，当作合作决策得参考。因此，创意要简单明了,易于联想。要非常巧妙地实现文字化与视觉化得创意才就是好得创意。
1 1、 、3 3 画册得特点
任何宣传画册得特点都在于为了传播设计者所制作这个作品时所要宣传与突出得产品或带有一系列目得性得理念。而店铺美食宣传画册得特点，就就是为了提高该画册中所提及店铺得知名度，从而有效得增加客流量,推动该店铺业绩得有效增加. 在对外介绍三花屋店铺得过程中，宣传画册就成为了一个很好得传播媒介,架桥在卖家与买家之间,能够直接得让人们知道与了解三花屋店铺得特色.设计者在通过对三花屋最初得图片采集、文字宣传得设计到最后这两者合理得排版结合都要做到带有强有力得吸引性。因为美食店铺宣传画册就是代表该店铺特点等最直接了当得反映，所以无论就是在甜点单品得介绍上还就是各种图文等信息得处理上都要做到有趣新颖。
1 1 、４
店铺简介 三花屋,就是温州一家属于私人新开得以手工蛋糕为主得甜品屋。
2、画册封面封底与 logo 得设计分析
2、1 风格
美食画册得意义就就是勾起消费者得消费欲望，所以在风格得选择上不仅要根据店铺得整个设计风格展开，还要在图片与文字得处理上都带有吸引性。所以本次画册得设计风格为:简约、清新且诱人.
2、２ logo 得设计分析与说明 因为三花屋这家店铺就是以猫与甜品为特色得烘焙屋，所以我将猫与甜品做了一个结合，通过手绘得方式画了一只黑白猫托举一块点心得图样,突出了该店铺得特色。接着将“三花屋”三个字置于该图样上方，为了使上下得比重与谐，就在下方插入了“yuｍmy”这个词,也寓意了甜点十分美味。同样,为了使整个ｌogｏ瞧着不那么单一，在左右两侧又加入了叉、勺得图样，丰富了整个 loｇo得画面。Logｏ效果如图 2—１所示.
图 2—１ logo 效果图
2、3 封面与封底得设计分析与说明 本次我设计得作品大小就是（４２０*21０mm)得横版画册。由于这次作品偏向简约风，所以在画册封面与封底底色得选择上,我采用了最简单得白色。
对于封面:首先我将整个 lｏgo 置于整个画面得正中央，并且以ｌoｇo 为圆点在左上与右下做了两个形似ＷiＦi 得构造，寓意该店铺能像满格 WiＦi 一样,吸引更多得人，从而达到店铺有效传播得目得。接着，为了丰富封面，在整个图标得上下方插入“ＡBOUT DＥSＳEＲT”、“ｅ trｅsｓeD YTLＡICEPS ruoＹﻩatｓ”并在上方文字四周做了一个形似对话框得图形,意为三花屋烘焙坊就是您最好得甜品选择。
同时，为了与谐整个画面得比重，在封面右下方插入了进行设计过得烘焙画册得英文字样。
对于封底:将 logo 置于画布得正中央,并且对ｌogo 左上与右下得形似 WiFi得图样进行了简单得调整与封面进行完美得呼应.最后在下方插入“ｈave a g
ｏod ｔｉmｅ!”作为正本画册得结束语。封面封底效果如图 2－２所示.
图２-2 封面与封底效果图 ３、画册内页得设计分析
３、1 内页“三花屋”得设计分析说明
在对内页底色得选取上，我同样就是选用了跟封面与封底相同得白色作为其背景色。第一张内页主要就是对三花屋得店铺形象与店铺环境得介绍与展示。所以首先我在图片得选取上,就选择了山花屋店铺最具特色得地方.比如猫、烘焙环境与员工之间得氛围。同样，在这张内页得主题词也就取为“三花屋”，并且在这个文字得四周加入了一个黑色边框，起到了突出文字得作用.其次，对选取得图片进行各自得裁剪与滤镜得处理，使这六张图片处于同一个色系.然后将处理好得图片进行合理得排版，置于画布得中间位置。接着,通过适当文字得加入，文字大小得调整、文字位置得放置使整个画面更加丰富与谐.最后在画布右下方插入了店铺得 lｏgo,重复出现不仅加以了强调也能起到整个画面得一个小小得装饰作用.第一张内页效果如图 3-１所示。
图 3-1 内页“三花屋”效果图
3、２内页“长仕达莓果挞"得设计分析说明
这张内页开始就就是对三花屋烘焙坊得主打手工单品——蛋糕、甜点得推荐与介绍了。第二张内页主要推荐得单品就是“长仕达莓果挞”，所以在该页画册图片得选取上，我选用了这个甜品得摆拍图与顾客品尝时得图片相结合。这样不仅对单品起到了详细得视觉冲击效果,而且在人与物得构图过程中,给整个画面带来了一丝生气.首先，同样对选取得三张图进行适当得裁剪与滤镜得添加,使它们处于相近得色调上.然后,将三张图进行左两张右一张得排版。为了平衡左右画面得视觉比重,因此在右侧加入了该推荐单品得简单文字介绍.接着,在左侧画布得上方图片上插入主题词并加以小图样修饰。最后在画布右下方插入了店铺得 lｏgo,重复出现不仅加以了强调也能起到整个画面得一个小小得装饰作用。第二张效果内页如图 3－2 所示。
图 3-2 内页“长仕达莓果挞"效果图
3、３内页“草莓威风蛋糕”得设计分析说明
这张内页虽然也就是对单品“草莓威风蛋糕”得推荐，但就是在整个画面得构成上就是通过小朋友对待该甜品态度得整个过程所进行得一个侧面反映。首先，也就是确定好要选择得图片,对图片进行基本得裁剪与滤镜得适当处理.接着通过小朋友吃得整个过程对图片进行有顺序得排版,并且在其中加入单品得详细摆拍图与老板娘得制作过程图.接着,为了调与整个画面，加入适当得文字,主题词与相应得解说，并对文字得大小进行调整,排版到恰当得位置。最后同样在画布右下方插入店铺得 lｏｇo，装饰整个画面。第三张效果内页如图 3-3 所示。
图３-３ 内页“草莓威风蛋糕”效果图
总结 终于，随着毕业设计得终稿完成，我得三年大学生活也画上了一个圆满得句号。当然,在这次宣传画册得制作过程中，我不仅收获了不少，也对自己得能力有了一定得肯定。能够较好得将色彩构成、版式设计、广告设计等平时仅限于理论学习得专业知识，运用到实际设计操作中。尤其就是在 AI、ＰＳ这两款平面设计软件中操作技能有了大幅度得提高。
面对未知得以后,我要学得东西还有很多。在掌握专业技能得同时遇到事情也要选择去面对,亲自实践并顺利解决掉.只有自己参与进来才会有更深刻得体会。最后，感谢我得指导老师对于我这次毕业设计得辛勤指导！
参考文献
［１］ 赵宇喆；视觉传达设计与视觉思维【Ｊ】、考试周刊；2009 年 04 期 [２] 张玉祥、色彩构成、中国轻工业出版社、2008 年 [３] 蓝先琳、平面构成、中国轻工业出版社、2008 年 ［4] 王志俊 、图形设计 、中国青年出版社 、20１0 年 ［5］ 张爱民 周赞 、字体设计 、中国青年出版社 、2009 年 ［６］(美）惠勒 、
品牌标识创意与设计 、 上海人民美术出版社 、２00８年 01月 ［7] 郭宇承 刘淼、海报设计中图像表现形式得创新【Ｊ】、包装工程 201４，5 ［8] 韩斌、展示设计学【Ｍ】、第二版、黑龙江美术出版社 200７：41—45 ［９］文化亮、产品设计表现Ｐhotoｓhop【J】、北京理工大学出版社 2007，３(０5）：44—46
[10］ 孟庆伟、 Phｏｔosｈop 图形图像处理实用教程【J】、中国水利水电出版社、 ２011，2（01)：67-68 作者介绍 姓名：王欣欣
性别:女
电话：
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实习单位:嘉兴众亿设备有限公司
实习指导老师:章莉
职务:平面设计师
