艾尼瓦尔·吐尔逊，孟 潇，哈米提，布 娅，艾米肉拉·阿吉
1.博州农业技术推广中心，新疆博州 833400
2.博乐市青得里镇农业发展中心，新疆博州 833400
随着乡村振兴发展战略的实施，庭院种植葡萄已成为既有经济收入又能净化空气、美化环境、利用农户房前屋后的空闲地增加收入的有效途径[1]。近年来在博州地区种植的葡萄品种逐年小面积的增加，由于各品种的生长习性、抗病性、产量、品质、口感、对不同气候的适应性等方面有差异，种植户对以上细节问题掌握不全面，从而造成建园后才发现所选择的葡萄品种出现品质差、不抗病、产量低等多种问题，因此，2020-2022 年我们连续三年对在博州庭院种植的花叶喀什哈尔等4 个常规品种和近几年种植面积不断增加、经济效益较理想的密而脆等5个品种进行对比，供博州地区果农参考。
试验于2020-2022 年在博乐市青德里镇郭林布呼村，管理水平相等，农户常规管理条件下进行的3 个庭院进行对比。
博州地区的主要气候特点是春季温度上升快，夏季炎热干燥，冬季干冷、秋季昼夜温差大，有利于糖分的积累。地理位置东经79°53′～83°53′，北纬44°02′～45°23′，年平均气温4.4℃-9.3℃，≥10℃的有效积温高达2290.5℃-4216.5℃，年降水量115.7～270.8 mm，无霜期183～203 d。
1.2.1 架势类型
大棚架，脊高3.0 m，跨度7 m。
1.2.2 整枝方式
单臂水平整枝。
1.2.3 供试品种
供试品种为花叶喀什哈尔、密而脆、索卡、木纳格、和田红5 个鲜食品种，所有品种均为4年以上自根苗，株距1 m，管理水平良好。参试品种均已连续3 年结果，长势良好，对本地区气候条件适应性较好，除木纳格外其他品种对本地区露地葡萄常见病害白粉病抗性较好。
1.3.1 物候期及生长结果特性观测
葡萄物候期的判定标准参照《葡萄种质资源数据标准和描述规范》[2]；
每个品种选取3 株代表性植株连年调查萌芽率、结果枝数并计算结果枝率和结果系数，结果枝率=（结果枝总数/新梢总数）×100%，结果系数=果穗总数/结果枝总数；
果实始熟期称重统计单株产量，评价丰产性。
1.3.2 品质性状测定
常规方法测量穗质量、单果质量、纵径、横径、单粒种子数等指标，可溶性固形物含量采用TD-45 数显糖度计光仪进行测量；
果粒整齐度=（1-果穗果粒质量变异系数）×100%，测定5 个果穗果粒质量的整齐度，求平均值；
果形指数=纵径/横径[3]。
由表1 可知，木纳格最早进入成熟期，为8月10 日，花叶喀什哈尔次之8 月20 日为中熟品种，其次是密而脆、和田红、索卡，这些品种为晚熟品种；
索卡9 月中旬成熟为极晚熟品种；
密而脆萌芽率最高，在80%以上，木纳格最低，为58%；
结果枝率密而脆最高，超过85%，木纳格、和田红最低；
密而脆、花叶喀什哈尔等2 个品种结果系数在1.40 以上，索卡、木纳格、和田红较低1.30%以下。
表1 参试品种的成熟期及生长结果习性
由表2 可知，所有参试葡萄果穗质量大小顺序为：密而脆＞索卡＞花叶喀什哈尔＞木纳格＞和田红。单果质量以索卡最大，为7.43 g，和田红最小，为2.04 g。果粒纵径以索卡、密而脆、木纳格较大，均在26 mm 以上，花叶喀什哈尔较小，均在21 mm 以上，和田红最小14.4 mm；
横径以索卡最大，花叶喀什哈尔、密而脆、木纳格次之，均在18 mm 以上，和田红最小，仅14.4 mm；
果形指数是果粒形状的直接反映，密而脆、索卡、木纳格椭圆形，花叶喀什哈尔、和田红为圆形；
果实整齐度大小顺序为密而脆＞花叶喀什哈尔＞索卡＞木纳格＞和田红；
密而脆、索卡、木纳格椭圆形，花叶喀什哈尔、和田红整齐度较高，而和田红存在较为严重的大小粒现象。
表2 参试品种果实外观主要品质性状
由表3 可知，参试葡萄品种中可溶性固形物含量大小顺序依次为：密而脆＞和田红＞索卡＞花叶喀什哈尔＞木纳格。可见，密而脆、花叶喀什哈尔、索卡口感为酸甜可口，且丰产性较高，和田红虽含糖量高但产量低，木纳格产量极低。
表3 参试葡萄品种果实内在品质及产量
参试品种的适宜性从物候期、生长结果特性、抗性及品质等方面综合评价[4]。经3 年调查结果显示，5 个参试葡萄品种在本地均长势较好，部分品种对本地区常见病害的抗性较强，结合参试品种的栽培特性及品质分析比较认为：密而脆葡萄在博州较早熟、品质优、丰产性高，适宜本地区栽培；
花叶喀什哈尔早熟、抗病性强、丰产性、口感绝佳，在博州种植历史较强，在做好优质管理条件下继续扩种，索卡品质高、脆甜、果粒较大、抗病较好建议扩种，和田红虽含糖量高但果粒过于紧密、容易挤裂果、酸腐病发生较重，建议采取疏花、疏粒等技术措施到位的前提下扩种，木纳格对白粉病特别敏感、果面容易污染、果粒容易掉离，综合品质较差，不适宜本地区栽培。
