我国西瓜甜瓜农药使用现状分析及建议

庞荣丽 王书言 谢汉忠 王瑞萍 郭琳琳 乔成奎 田发军 王彩霞

摘    要：农药的安全、规范使用与西瓜甜瓜质量安全密切相关，也是该产业健康发展的重要任务。着重梳理了我国禁限用农药清单，总结了豁免制定食品中最大残留限量标准的农药，分析了西瓜甜瓜中登记使用农药现状及基本特征，并针对存在的问题给出了合理建议，以期为西瓜甜瓜生产中规范用药秩序、科学安全用药提供参考。

关键词：西瓜；
甜瓜；
农药登记；
质量安全

中图分类号：S651+S652 文献标志码：A 文章编号：1673-2871（2023）06-001-09

Current situation analysis and suggestions on pesticide use of watermelon and melon in China

PANG Rongli1，2， WANG Shuyan3， XIE Hanzhong1，WANG Ruiping1， GUO Linlin1，2， QIAO Chengkui1，2， TIAN Fajun1，2， WANG Caixia1，2

（1. Zhengzhou Fruit Research Institute， CAAS， Zhengzhou 450009， Henan， China; 2. National Nanfan Research Institute （Sanya）， CAAS， Sanya 572024， Hainan， China;3. Luoyang Product Quality Inspection and Testing Center， Luoyang 471023， Henan， China）

Abstract：
The safety and standard use of pesticides is closely related to the quality and safety of watermelon and melon， and is also an important task for the healthy development of the industry. In this paper， we combed the list of pesticides prohibited and restricted in China， summarized the pesticides exempted from setting maximum residue limits（MRLS）in food in China， analyzed the present situation and basic characteristics of pesticide registered in watermelon and melon， and put forward reasonable suggestions in view of the existing problems， in order to provide reference for standardization of drug use order and scientific and safe drug use in watermelon and melon production.

Key words：
Watermelon; Melon; Pesticide registration; Quality and safety

西瓜甜瓜是世界主要水果之一，屬于高效园艺类作物范畴，尤其在亚洲地区，西瓜甜瓜产业是许多国家发展现代农业的支柱产业之一[1-2]。我国是世界最大的西瓜甜瓜生产国及消费国，栽培面积和产量均居世界第一[3-4]，在国民经济、产业扶贫和乡村振兴中占据重要地位。目前，农药的使用仍是病虫害防治的重要手段，如何科学用药、有效防控病虫害是推进西瓜甜瓜产业健康发展的重要任务[5-7]。且随着我国《中国人民共和国食品安全法》《中国人民共和国农产品质量安全法》《农药管理条例》《农药登记管理办法》《农作物病虫害防治条例》等一系列法律法规的颁布与实施，农药的使用与管理越来越严格[8]。目前，针对我国西瓜甜瓜登记农药现状分析的文献较少，且为3年前的资料[9]，这与近几年我国登记农药品种与产品数量快速增长的现状不符。因此，梳理我国禁限用农药目录，厘清西瓜甜瓜生产中允许使用的农药及其防治对象，分析农药登记使用现状，有利于引导我国西瓜甜瓜生产安全用药、规范用药秩序，对推动西瓜甜瓜产业可持续发展具有重要意义。

1 我国禁限用农药

《中华人民共和国食品安全法》《农药管理条例（2022修订）》均明确规定，农药使用者不得使用禁用的农药，剧毒、高毒农药不得用于防治卫生害虫，不得用于蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、中草药材的生产，不得用于水生植物的病虫害防治。截至2022年11月30日[10]，我国已经明确全面禁止在国内生产和销售农药52种（包括自2024年9月1日起禁用的甲拌磷等4种农药），限制使用农药20种（表1），西瓜甜瓜生产应严格执行。

2 西瓜甜瓜生产中登记使用农药现状

农药登记是农药产品进入市场的重要关口，我国的农药登记管理采取安全与药效并重的管理策略[11]，尤其是近几年来，登记农药中微毒/低毒农药比率稳步上升，中等毒、高毒/剧毒农药登记比率逐渐下降，环保型剂型农药数量快速上升，生物农药登记数量开始加速增长[12]。《农药管理条例（2022修订）》明确规定，农药使用者应当严格按照农药的标签标注的使用范围、使用方法和剂量、使用技术要求和注意事项使用农药，不得扩大使用范围、加大用药剂量或者改变使用方法。标签标注安全间隔期的农药，在农产品收获前应当按照安全间隔期的要求停止使用。因此，在西瓜甜瓜生产中，应当遵守国家有关农药安全和合理使用的规定，严格执行农药标签标识的用药量、用药次数、用药方法和安全间隔期施药，并有计划地轮换使用农药，减缓病、虫、草等的抗药性，以保障西瓜甜瓜质量安全水平不断提升。

2.1 总体登记情况

截至2022年7月31日[10]，我国西瓜甜瓜作物中登记注册且在有效期内的农药有效成分共151种（表2），其中，单配农药72种，占比47.68%，混配农药79种，占比52.32%。共登记农药产品535个，其中，单配农药产品346个，占比64.67%，混配农药产品189个，占比35.33%。有效成分数量较2018年底的69种增加82种，增幅118.84%，登记产品数量较2018年底的297个增加238个，增幅80.13%[9]。

就农药类别来说，杀菌剂类农药登记最多（含117种有效成分444个产品），有效成分和产品数量分别占比77.48%和82.99%。其次是杀虫剂类农药（16种有效成分17个产品）和除草剂类（7种有效成分50个产品），有效成分和产品数量分别占比为10.60%、3.18%和4.64%、9.35%。植物生长调节剂、杀线虫剂类等其他农药登记有效成分及产品数量相对较少，有效成分和产品数量分别占比不足4.00%和3.00%。

登记农药剂型种类较多（共19种剂型），主要包括水剂（Aqueous solution，AS）、悬浮种衣剂/种子处理悬浮剂（Flowable concentrate for seed treatment，FS）、可湿性粉剂（Water power，WP）、水分散粒剂（Water dispersible granule，WG）、悬浮剂（Suspension concentrate，SC）、微乳剂（Microemulsion，ME）、乳油（Emulsifiable concentrate，EC）、可溶液剂（Soluble concentrate，SL）、可溶粉剂（Soluble power，SP）、可溶粒剂（Water soluble granule，SG）、颗粒剂（Granules，GR）、水乳剂（Emulsion in water，EW）、悬乳剂（Suspoemulsion，SE）、可分散油悬浮剂（Oil dispersionod，OD）、可分散液剂（Dispersibleconcentrate，DC）、片剂（Tablet，TB）、微囊粒剂（Encapsulated granule，CG）、微囊悬浮剂（Microcapsule suspension，CS）、水乳剂（Emulsion in water，EW）等。

2.2 杀虫剂类农药

登记使用的16种杀虫剂类农药（有效成分单配13种、混配3种）共17个农药产品（单配14个、混配3个）中，农药毒性多为低毒，个别为微毒或中等毒（表3）。具体防治对象有烟粉虱、蓟马、蚜虫、棉铃虫、甜菜夜蛾、红蜘蛛、蝼蛄等7种，其中70.6%的杀虫剂产品登记的防治对象为蚜虫，其他害虫登记产品数量均不足30%。水分散粒剂氟虫·乙多素、悬浮剂氯虫苯甲酰胺及可分散油悬浮剂溴氰虫酰胺3种有效成分4个农药产品登记的防治对象为多种害虫。

登记农药中，螺虫乙酯、噻虫啉、氟啶虫胺腈、乙基多杀菌素、啶虫脒、氟啶虫酰胺、氯虫苯甲酰胺、氟氯氰菊酯、噻虫嗪、溴氰虫酰胺、呋虫胺等有效成分在我国瓜果类水果中规定有最大残留限量。而乙螨唑、除虫菊素、吡蚜酮、双丙环虫酯等有效成分在我国瓜果类水果中没有规定最大残留限量值。

2.3 杀菌剂类农药

登记使用的117种杀菌剂类农药（单配44种、混配73种）共444个农药产品（单配262个、混配182个）中，农药毒性多为低毒，个别为微毒或中等毒（表4）。登记具体防治对象有枯萎病、炭疽病、白粉病、蔓枯病、疫病、霜霉病、（细菌性）角斑病、病毒病、灰霉病、根腐病、猝倒病、立枯病、细菌性果腐病、叶斑病、叶枯病等15种病害，其中登记有效成分与产品数量最多的为枯萎病（35种有效成分107个产品）、炭疽病（34种有效成分217个产品）、白粉病（20种有效成分68个产品），该3种病害登记有效成分与产品数量总和占比分别为76.07%、88.29%，其次为蔓枯病（15种有效成分75个产品）、疫病（9种有效成分13个产品）、霜霉病（8种有效成分16个产品）和（细菌性）角斑病（8种有效成分10个产品），该4种病害登记有效成分与产品数量总和占比分别为34.19%、25.68%，而病毒病、灰霉病、根腐病等8种病害登记有效成分与产品数量相对较少，每种病害登记有效成分均不超5种、产品数量不超6个，该8种病害登记有效成分与产品数量总和仅分别占比14.53%、4.50%。

2.4 植物生长调节剂

植物生长调节剂类共登记使用有效成分5种（单配4种、混配1种）、产品13个（单配11个、混配2个）中，均为低毒或微毒（表5）。其中，噻苯隆在甜瓜中登记产品3个，具有调节生长、提高坐瓜率、增产的作用，浸瓜胎或喷雾施用；
1-甲基环丙烯在香甜瓜中登记产品2个，起保鲜作用，密闭熏蒸施用；
24-表芸·嘌呤在西瓜中登记产品2个，具有调节生长的作用，茎叶喷雾施用氯吡脲在西瓜甜瓜中登记产品5个，具有提高坐瓜率、调节生长、增产作用，浸（喷、涂抹）瓜胎或涂瓜柄施用；
芸苔素内酯在西瓜中登记产品1个，具有调节生长的作用，喷雾施用。其中噻苯隆、氯吡脲2种有效成分在我国西瓜或甜瓜中制定有最大残留限量值。

2.5 除草剂类农药

除草剂类农药共登记使用有效成分7种（均为单配农药）、产品50个，均为低毒或微毒（表6）。登记作物或场所均为西瓜（田），在甜瓜中没有登记产品，防治对象为一年生（禾本科）杂草及部分（小粒种子）阔叶杂草，土壤或茎叶喷雾施用。除了异丙甲草胺、精异丙甲草胺、噁草酸等3種有效成分没有制定最大残留限量标准之外，高效氟吡甲禾灵、精喹禾灵、仲丁灵、敌草胺等4种有效成分在我国西瓜或甜瓜中均制定有最大残留限量值。

2.6 其他种类农药

杀线虫剂等其他农药共登记使用有效成分5种（单配4种、混配1种）、产品11个（单配9个、混配2个），均为低毒或中等毒（表7）。氟吡菌酰胺在西瓜中登记产品1个，低毒，灌根施用。噻唑膦在西瓜中登记产品4个，低毒或中等毒，土壤撒施。阿维菌素在西瓜甜瓜中登记产品2个，低毒，灌根施用，防治对象为根结线虫。甲维·氟氯氰在西瓜中登记产品2个，低毒，防治对象为根结线虫和蝼蛄，土壤撒施。植物诱抗剂氨基寡糖素在西瓜中登记产品2个，低毒，防治对象为枯萎病，喷雾施用。除了生物农药氨基寡糖素在我国食品中豁免制定最大残留限量之外，氟吡菌酰胺等其他有效成分在西瓜或甜瓜中均制定有最大残留限量值。

3 我国豁免制定食品中最大残留限量标准的农药

近年来，生物农药产业取得了长足的发展，在减少化学农药使用、保障农产品质量安全及生态环境保护方面起到了重要作用，我国《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）[13]中豁免了苏云金杆菌、荧光假单胞杆菌等44种生物农药制定最大残留限量标准（表8）。西瓜甜瓜登记农药有效成分中，生物农药氨基寡糖素、低聚糖素、地衣芽孢杆菌、多黏类芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、香菇多糖、极细链格孢激活蛋白等有效成分在我国食品中豁免制定最大残留限量，可以参照执行。我国生物农药的登记使用由2018年4月的100种生物农药有效成分、4966个产品增加至2021年11月的727种生物农药有效成分、43 281个产品[8]。西瓜甜瓜中登记农药有效成分中，氨基寡糖素、低聚糖素、地衣芽孢杆菌、多黏类芽孢杆菌、多黏类芽孢杆菌KN-03、解淀粉芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、香菇多糖、极细链格孢激活蛋白、春雷霉素、多抗霉素、申嗪霉素、阿维菌素、硫磺、24-表芸苔素内酯、芸苔素内酯、苄氨基嘌呤等21种为生物农药，仅占登记农药有效成分数量151种的13.91%，相比2018年底的9种生物农药有效成分增加12种，增幅133.33%，登记生物农药产品52个，仅占登记农药产品数量535个的9.72%，相比2018年底的19个生物农药产品增加33个，增幅173.68%。

4 我国西瓜甜瓜农药登记特征

4.1 登记农药品种与产品数量增幅大

截至2022年7月31日，我国西瓜甜瓜中有效登记状态的农药有效成分较2018年底的69种增加82种，增幅118.84%，登记产品数量较2018年底的297个增加238个，增幅80.13%。

4.2 登记农药毒性较低

目前我国西瓜甜瓜作物中登记注册且在有效期内151种农药有效成分中，仅有杀虫剂螺虫·噻虫啉、杀线虫剂噻唑膦以及杀菌剂吡唑醚菌酯、敌磺钠、溴菌腈·溴硝醇、苯甲·吡唑酯、唑醚·氟酰胺、福·福锌、嘧菌·百菌清等9种有效成分毒性为中等毒或者中等毒/低毒/微毒，其余均为低毒或微毒，中等毒农药占比不足6.00%。表明我国在加强高毒、高风险农药替代与管理方面成效显著。

4.3 杀菌剂类农药占绝对优势

西瓜甜瓜作物中现有登记农药中，有117种有效成分（占比77.48%）、444个产品（占比82.99%）为杀菌剂类，可见杀菌剂类农药登记一直处于优势地位。

4.4 生物农药占比较少

近年来，生物农药在我国登记使用大幅提升，但在西瓜甜瓜作物中登记的品种与数量非常有限，占比仍然较低（有效成分仅占比13.91%，产品数量仅占比9.72%），且与其重要性不匹配。建议相关部门加强生物农药研发、完善登记管理制度。

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