重塑乳业的希望

报告、定期的外检报告和质量承诺书。原辅料、包装材料的入厂,必须首先确认外观合格后入库;然后依据验收标准检验,合格后方可投入使用;若使用过程中,发现异常情况也将立即停用和处理。

新希望乳业配备专门的品控人员,专门负责生产过程质量控制,对生产过程实施全程监控,对关键控制点进行监督和检查,确保每道工序的半成品严格按照内控标准的要求进入下道工序,确保生产过程运行正常,确保成品100%合格。

在物流、销售过程中,若发现有证据证明对人体健康已经或可能造成危害或存在质量缺陷的产品,新希望将按照《新希望产品召回管理规定》实施不安全产品的招回、处置或通告。

新希望乳业对挤奶、生鲜乳运输、入厂等环节实施全程控制,主要通过建设和规范制度、现场监督、原料奶检验等方式实施控制。

根据国家相关规定要求,新希望乳业制定多项制度并进行动态的修订和完善。制度的执行是关键,在新希望集团、控股公司、子公司各级部门的监督和检查下,制度能够严格实施,并且起到了良好的效果,2008年新希望在三聚氰胺的风波中没有出现一例食品安全问题,就是严格执行各项制度的最好回报。同时,新希望乳业的服务质量在不断提升,送奶入户的模式更加贴心,达到了行业的先进水平,消费者对产品和服务反馈良好。

鲜奶不同于常温奶,不能进行长链物流,为了保持新鲜,鲜奶的物流里程通常在200公里以内,地域性特别强。

因此,新希望乳业在全国市场进行布局的同时,亦在区域市场进行深耕细作,不断加强各地企业产能,满足当地日益增长的鲜奶消费需求。2008年10月,新希望乳业对旗下的四川洪雅牧场进行了扩容,还对部分拥有奶源基地的品牌进行收购,投入高达2亿〜3亿元。

2009年,在中国乳业整体不景气的环境下,新希望乳业逆市而动,进一步加大了对牧场的投入与工厂设备的更新。

2009年6月1日,新希望双峰新厂一期工程正式启动,除了加强企业信息化建设,提高产能与效率外,新希望乳业还将在余杭投资5000万元,建立一个存栏2500头的新牧场,进一步加强其在奶源方面的控制力。据了解,新希望双峰的一期新厂工程总投资超过1亿元,新厂建成后,不仅将有效解决了杭州消费者的鲜奶消费需求,更使新希望乳业具备了冲击长三角乳业市场的能力。

此外,新希望白帝乳业新厂的一期工程也筹建之中,预计2010年9月正式投产。

就在新希望双峰新厂一期工程刚刚启动不久,新希望雪兰的石林新牧场建设也在紧锣密鼓的进行中。

李成云告诉记者,对新希望雪兰的总投资超过1亿元,其中对牧场的投入就多达7000万元,这也是在2009年年初顺利完成股权转让后新希望雪兰的第一大动作。据了解,项目建成后,石林牧场将成为集奶牛养殖、品种改良、科研与观光农业相结合的大型生态牧场。同时也是西南设施最先进、规模最大的示范牧场,成为具有国际先进水平的现代化生态牧场旅游观光基地,对西南乳业的发展将起到促进作用。

毫无疑问,对于很多鲜奶企业来说,区域性是限制鲜奶企业做大做强的瓶颈,而从规模上来看,新希望乳业已经成为鲜奶行业中布局最为完善的企业,在全国的布局设点助其打破了鲜奶的瓶颈,具备了做中国鲜奶第一品牌的基础。此外,其以现有奶源为中心的同心圆策略,逆市而动的大手笔投资,都在巩固现有市场的同时,进一步辐射发展,串联市场。到目前为止,新希望乳业已经完成了西南、华东、华北等地的市场布局。

新希望乳业的版图在不断扩张,每走一步棋,新希望都将布下战略棋子,而每个棋子都会在关键时刻相互呼应,真正形成了新希望在全国的鲜奶布局。