今天，老师给我们布置了一个作业——泡豆子。妈妈往盆里装了一些水，然后把豆子放进去。我看着那些黄豆，心想：黄豆不需要土，会不会死呢？于是，我就去问妈妈。妓妈说：“傻孩子，黄豆本身就能制造养料。只要有充足下面是小编为大家整理的2023年绿豆发芽观察日记【五篇】（完整文档）,供大家参考。
绿豆发芽观察日记范文第1篇
2006年9月15日 星期五 天气：晴
泡豆子
今天，老师给我们布置了一个作业——泡豆子。妈妈往盆里装了一些水，然后把豆子放进去。我看着那些黄豆，心想：黄豆不需要土，会不会死呢？于是，我就去问妈妈。妓妈说：“傻孩子，黄豆本身就能制造养料。只要有充足的水份和阳光就能发芽。”我听了，心想：这个迷终于解开了。
2006年9月16日 星期六 天气：晴
黄豆变大了
今天，我吃完饭，继续观察我的黄豆。我发现黄豆都变大了，长胖了。体积足足比刚泡的时候大了一倍多，我赶紧叫妈妈来看。妈妈看了看说：“只要掉皮了，就能发芽了。”说完，妈妈就把水给倒了，又换了一盆新水。
2006所9月17日 星期天 天气 ：晴
有一部分的豆子掉皮了
我吃完晚饭，又来观察我的黄豆。我走进厨房，心里想着豆子会变成什么样。我怀着忐忑不安的心情，仔细观察着水中的黄豆。我发现有一部分豆子掉了一层皮，我心里别提多高兴了。因为妈妈说过，豆子掉完皮之后就会发芽。于是，我给豆子换了一盆新水。
2006年9月18日 星期一 天气：晴
豆子变臭了
晚饭后，我观察黄豆的情况。我看见黄豆都已掉完皮了，心想：豆子明天就能发芽了。突然，我闻到了一股臭臭的味道，仔细寻找，发现是豆子的味道。我急忙叫来妈妈，妈妈说：“傻孩子，豆子开始掉皮的时候，就不能全部泡在水里了，应该把水倒掉，用湿毛由盖上。”我又问妈妈：“为什么要用湿毛由给豆子盖上，它们怕冷么？”妈妈笑着回答我的问题：“不是怕冷！而是要保证足够的湿度。”啊，我又学到了一个知识。
2006年9月19日 星期二 天气：晴
黄豆发芽了
吃过午饭，又仔细观察我那些胖胖的豆子。我心想：今天夹子肯定发芽了，都好几天了！我拿起毛由认真的观察着，果然，有好些豆子长出了白色的小嫩芽，就那么小小的一点点。摸一摸，湿湿的滑滑的像是刚出生的小鸡的脑袋。软绵绵的摸上去非常舒服。我心里高兴极了。
2006年9月20日 星期三 天气：晴
黄豆芽有点变绿了
今天，我又仔细的观察黄豆芽，发现黄豆芽有点变绿了。想来想去，想不明白。我就去问妈妈，妈妈说：“你观察的还算仔细，可惜，我也不知道为什么会变绿”。到现在，我还没有弄明白黄豆芽为什么会变绿？
2006年9月21日 星期四 天气：晴
绿豆发芽观察日记范文第2篇
这星期，老师给我们布置了一个作业——泡豆子。我一回家就做了一个实验，让我来告诉你吧!早上，我向大妈妈要来了一些绿豆，接着从卫生间里弄来了一点水，倒进一个杯子里，再把那些绿豆放时有水的杯子里。想了解更多相关内容，接下来请欣赏：泡豆子观察日记。
泡豆子观察日记1昨天早上，我一起床就像一支箭一样冲进厨房泡豆子。只见我将杯子装满了水，撒了四五颗小绿豆，小绿豆在水里跳着优美的舞蹈，在杯子中畅游着，他们的身子是多么光滑。
中午，我去瞧了瞧，绿豆娃娃就成了绿豆老头儿，脸上满是皱纹，没有像大胖娃娃的身子光滑无比。
下午放学，我的心咚咚直跳，三步并做两步地回到家，惊喜的发现买绿豆发芽了!发芽的绿豆犹如一个逗号，真可爱!昨天的衣服显然已经不合身了，瞧!它们都露出了白白胖胖的大肚皮。我小心翼翼的捧起绿豆儿，芽儿软软的，滑滑的，让人感觉十分得舒服。
有一个清晨，我醒来，急忙跑去看我的小绿豆，发现它的茎已经长的很长了。我尖叫起来，简直太惊人啦!最长的茎儿竟然有2厘米长了，顶端也变成了炫目的紫红色，我突然觉得平时吃的绿豆一下子也变的陌生了，普通的绿豆竟然能有这般的变化，我惊呆了。久久地凝视着杯中的小绿豆，期待着它们的长大。
泡豆子观察日记2星期一 天气晴
今日晚上，我亲手把豆子泡在了杯子里。
我先从杯子里接了一半的热水，抓来一把豆子，一松手，豆子都掉到了杯子里，豆子渐渐地沉入杯底。我边看边想，一小时后，会有什么变化呢?
过了一小时，我拿出一个泡过的豆子和一个没泡过的豆子，啊，泡过的豆子就像七十岁的老爷爷的脸，皱皱巴巴的，而没泡过的想十岁的小男孩的脸，光滑无比。泡过的豆子轻轻一捏，豆子粉身碎骨，变成了好几瓣。在杯子了的那些，个个膨胀，就像吃撑了肚子似的。没泡过的在它的面前，可就渺小多了，泡过的似乎有它一倍那么大，看来，我接的滚烫滚烫的水，是接对了。
泡豆子观察日记3星期二 天气晴
第二天中午，我迫不及待地跑到厨房，黄豆变得更肥，长的跟那豆芽似的。从深黄变成了浅黄。也不再皱巴巴的，变得有光泽，还有些滑。让我大吃一惊、激动万分的是，有一两个发了芽。还有的被温水泡开了肚子，有的压在杯底绽开了笑脸……
大约又泡了一个小时，我准备上学的时候，黄豆就像椭圆形的珍珠，体积变得更大了。有些还脱去了自己的衣服，在水里挤来挤去。
放学回家，豆子与上午的豆子没什么两样，但颜色更淡了，体积又扩大了一圈，看起来更加成熟了。
我真想吃到美味的豆子，没办法，只能默默的等待……
泡豆子观察日记4星期三 天气晴
这天，我又跑到厨房，发现它们长得都有一厘米了，也变得非常肥胖，已经不像以前和小石头一样硬了。
我伸手拿出一个豆子，看见豆子下端有些凹凸不平，我想，大概是还没长出来吧。现在豆子变得有些硬，我费了九牛二虎之力才掰开，里面的颜色接近白色，硬邦邦的。我又小心翼翼地把一半的豆子切开，闻到了一股奇怪的气味，我叫妈妈过来看，妈妈瞅了瞅豆子，激动地说：“再泡一晚上就能吃了”。我听了一蹦三尺高，心里非常高兴。
泡豆子观察日记5星期四 天气晴
又过了一夜，我怀着喜悦的心情来到桌子旁边，我看见豆子拖着淡绿色卷曲的尾巴，尾巴有几个毫米长呢。昨天我换了一次水就长这么长，真是不可思议!问了半天，原来，是爸爸给豆子铺上了纸巾，豆子才在一夜之间飞快生长。
一个小时又过去了，豆子似乎都从中间裂开了一条缝，妈妈说：“儿子，现在的豆子能吃了。”我听了心情比考了一百分还高兴。
我生的豆芽成功了，我开心极了!
泡豆子观察日记6星期五 天气晴
今日，我又来到厨房，发现豆子不见了，原来是被爸爸打成豆浆了。我喝着亲手泡过的豆子打成的豆浆，感觉真是不一样，心里美滋滋，甜甜的。
泡豆子的过程结束了，我把亲手泡的豆子喝了。
泡豆子观察日记7今天放学回家，我想观察泡豆子。
五点钟，我从厨房拿出几颗豆子，放在碗里，再舀一瓢水，泡起来。过40分钟，我出来一看，豆子的表面就像是老奶奶皱巴巴的脸。接着，我仔细地观察着黄豆，发现有几粒黄豆在冒气泡，我想是因为豆子在吸水的缘故吧。又大约过20分钟左右，豆子的皮有一点要爆裂的样子，这是为什么呢?原来，豆子的皮要吸收水分，胀大，然后，再让豆子吸收水分。第二天早上，豆子全胀大，差不多有原来的两倍大，这大概就是豆子没老没晒干之前的绿毛豆吧。
第二天中午，我又看一次黄豆，豆子已经涨得像花生米一样大。我轻轻剥去他的外衣，我惊呆，黄豆不仅会胀大，还会在水中发芽，我看着那一粒粒黄豆上长一颗颗黄绿色的芽，心里甭提多高兴。
绿豆发芽观察日记范文第3篇
我回到家，马上就问婆婆：“婆婆，家里有豆子吗？”婆婆说：“豆子倒是有的，但你拿豆子干嘛呢？拿哪一种豆子呢？”我说：“这是其中一项作业，就拿绿豆吧！”婆婆给了我绿豆，我迅速的拿了一个纸杯，然后用牙签在纸杯底下穿了一个孔，接着在纸杯下放了一块海绵，最后放进绿豆加少量的水，就把纸杯放在桌上面。我目不转精地盯着绿豆子们,一分钟,两分钟,三分钟......那豆子一点儿变化都没有,就生气了说:"该死的豆子,你怎么还不发芽呀!"正在这时妈妈走了进来，对我说：“傻孩子,豆子那有这么快就发芽呢,最快得36个小时后才长出芽来呢!”
第二天放学回来，我就急不可待的跑到纸杯旁边，往杯子里仔细地瞧了瞧，呵！豆子们都长出白白嫩芽。心想：豆子两天才长了一点，还要过多少天才长大呀？
第三天早上起来，我又来到豆子旁察看豆子的生长情况，就这样连续了两天，豆子的生长没都大变化，只是嫩芽长高了一些。
绿豆发芽观察日记范文第4篇
9月13日
星期六
天气：晴
今天，我做了一个小实验。就是用水泡豆子。首先拿一个胶杯子。接着在胶杯子里放一些绿豆，在绿豆上放一些纸巾碎。那绿豆皮青绿带有一点深绿。皮上有一条短短的白色的痕。然后在胶杯子里放一些水，但不能放太多水，只要莫过绿豆就行了！最后把杯子放在有阳光的地方。
9月14号
星期日
天气：晴
今天，我在阳台观察绿豆。发现绿豆已经脱了绿皮了，露出白白的大肚子！我摸摸绿豆皮豆皮，感觉到很粗糙。有些绿豆已经裂开了一条缝隙，长出一条短短的豆芽儿！
9月16日
星期二
天气：晴
绿豆发芽观察日记范文第5篇
当前许多课堂仍然存在着包办探究明确道理、叙述实验灌输结论、活动杂乱低效无果等问题，这些做法，让学生囫囵吞枣、死记硬背，知识固然学了不少，但却束缚了学生的手脚，桎梏了学生的思维，抑制了学生的学习兴趣，阻碍了学生科学素养的全面提升。
其实，在面对纷繁复杂的科学世界时，学生作为科学课程学习的主体，会产生无比激情和盎然兴趣。教师应尊重学生的意愿，以开放的观念和心态，为他们营造一个宽松、和谐、民主、融洽的学习环境，引领他们到校园、家庭、社会、大自然中去学科学用科学。科学课程的开放性，表现在时间、空间、过程、内容、资源、结论等多方面，教师不能局限于教材，必须利用与开发多种多样的课程资源。
一、拓展教材资源
课程标准提出“用教材教”的理念，能在更大程度上把知识的教学融合在培养能力、态度的过程中。教师设计教学目标时，要有“用教材教”的意识，创造性地使用教材，把科学探究和情感、态度、价值观的目标有机地与科学知识目标结合在一起。
一是时间上的拓展。课堂上的时间毕竟有限，教师应引领学生课后进行研究，让他们自己去设计、制作，通过向课外拓展，让学生有更多动手、动脑的机会。
二是空间上的拓展。学生在课堂上受到空间的限制，许多活动不能很好地展开，这就要让学生走出课堂，到生活和大自然中去进行更多的研究活动。
三是内容上的拓展。教师要根据学生的特长、教材的内容，安排他们开展小制作、小实验、小发明或者写小论文等活动。这样不仅巩固了科学知识和技能，也有利于培养学生的创新精神。
案例一：《探究种子发芽的条件》活动方案
“种子发芽实验”主要是探究绿豆种子发芽需要的条件。教材主要环节：通过猜想提出问题——设计对比实验——进行实验——整理数据得出结论——种植绿豆芽。显然，依靠课堂40分钟是不可能完成此探究活动的，而且种子发芽的过程是阶段性的，变量的控制要求很严格，实验的数据必须准确。为此，我们设计了专题性的探究活动《探究种子发芽的条件》。
1．分析学情
学生对植物生长的条件有所了解，但对种子发芽的知识了解不多，对发芽条件的认识更是模糊。通过课前了解发现，学生通常认为阳光、温度、土壤、水、空气等都是不可或缺的，认为光照越好，绿豆越容易发芽，芽长得越长，以为种子发的芽就是植物的茎、叶，不清楚根的形成与芽的关系。五年级学生已经具有做简单对比实验的基础，了解对比实验的基本要求。
2．预期目标
全程经历绿豆发芽过程，即通过土壤栽培，探究绿豆从下种、发芽、长叶、开花到结果的全过程。同时，在这一过程中，学习提出问题，合理进行猜想，根据问题猜想，找到实验条件，选择控制变量，设计实验，制定实验计划，按照计划实施实验，记录实验数据，整理和分析实验数据，得出科学结论，认识到对比实验中控制变量的重要意义。
通过有计划、有步骤地开展实验探究，整理分析数据，进行社会实践调查，亲身经历科学探究的过程，培养学生发现问题、解决问题的能力，激发他们科学研究的兴趣，增强社会责任感，并真实地感受到科学、技术与社会之间的关系。
3．实验人员
实验学生40人，辅导教师1人，市场被调查者1～2人，专家1人。
4．方案详情
(1)活动内容。绿豆种子发芽是否需要水，绿豆种子发芽是否需要空气，绿豆种子发芽是否需要温度，绿豆种子发芽是否需要阳光。
难点：绿豆种子发芽是否需要空气，绿豆种子发芽是否需要阳光的实验探究。
重点：绿豆种子发芽是否需要阳光的实验探究。
创新点：绿豆种子发芽是否需要阳光的实验探究。
(2)可利用的各类科技教育资源除学生家庭外，还包括菜市场、农业大学等。
(3)活动过程。
活动一：种子发芽实验
如下种子发芽条件的实验，每个实验两组同做。
①绿豆种子发芽是否需要水；
②绿豆种子发芽是否需要温度；
③绿豆种子发芽是否需要空气；
④绿豆种子发芽是否需要阳光；
⑤种子发芽是否需要土。
教师要善于抓住实验中出现的意外现象引导学生做延伸研究，如观察时从培养皿的底部可以看到根的状态（如图1所示），教师要指导学生抓住机会，观察根的结构，认知根能吸收水分和养分的作用，了解根的向地性，为根的研究做好知识储备。
教师要引导学生充分利用实验材料深入探究，如选取对比实验时，同一个装置中的绿豆芽分开培养，一个放在阳光下，一个罩盒放在暗处，进行绿豆芽生长是否需要阳光的对比实验。又如，选取另一个装置中的豆苗，分开培养，做豆苗的向光性实验。
活动二：观察豆苗的生长过程
经历黄豆和绿豆种子在土壤中种下、发芽、成长（长叶、长高）、开花、结果的过程，按时做好科学观察记录，探究分析植物生长过程、发芽率、向光性等。
豆苗的生长过程需一个半月的时间，可以让学生经历种植过程，体验成功的乐趣，锻炼坚强的意志，习得科学方法。
活动三：调查访问
教师带领同学们到菜市场调查卖豆芽的商家，请教科学专家，上网查阅资料，并写出科学小论文。
二、挖掘环境资源
环境有着春风化雨、潜移默化的育人功能，创设独特浓郁的科学氛围是现代教育的一个理念。学生是学校的主人，把校园营造成一座科技育人的乐园，让他们置身其中，每天能感受到浓浓的科技气息，从小就受到科技文化环境潜移默化的熏陶和感染，科学素养和创新能力一定会得到提升的。
案例二：动态星空
“四季星空”的观察是教学的一个难点，以往采用的方法多是利用投影、活动星图，但投影出示的是竖直的平面，活动星图可视性很小，无法实现指导时共同观察，存在空间方位上的差异，教师利用这两种手段难以有效指导。
我设计了4米见方的活动星图置于屋顶天花板上（如图2所示），通过技术手段（电路驱动、led发光管、地面遥控等）调控，实现了观察、交流、指导同步进行。鲜活的动态模拟增加了学生的兴趣，还极大地调动了学生夜间观星的热情。有了校内动态星空做引领、校外活动星图做帮手，教师再引领家长带领学生夜间观星画图，学习效果非常好，很容易地化解了“星空教学”的难点。
案例三：安装科技橱窗
学生小制作能将知识与探究紧密结合，是学以致用的具体体现，不仅丰富了学习资源，还能培养学生的实践能力和创新精神。可小制作参与者毕竟是少数，如何以点带面成为一种辐射呢？
我们将三楼走廊设计成科技长廊，在楼道墙壁上安装多个活动橱窗，设计了可动手操作的实验装置，如串联并联电路、音调的高低、哈哈镜等（如图3所示），还留出了几个空闲的橱窗，作为学生制作展示平台，小杆秤、水钟、摆、小开关等学生作品成了大家争相参观的内容。作品时有更新，激励了大家创作的欲望。橱窗使学生动手动脑趋于主动，观察思考渐成习惯。
案例四：奇异的彩虹
通过小学科学这门课程的学习，能够使小学生保持与生俱来的好奇心，发展学习科学的潜力，为他们成为具有创新精神和实践能力的新一代打下良好的基础。留心身边科学，让探究成为一种习惯尤为重要。
201 1年10月14日下午4点多，学生急匆匆地叫我到操场去看奇异的彩虹。只见在天空的右上方出现了一抹“彩虹”，可是没有下雨呀，更奇的是弧度和彩虹相反，我赶紧用手机拍下了照片（如图4所示）。面对学生叽叽喳喳的追问，我留下了查阅资料的作业，并请他们明天交流。
第二天，我们专门上了一节汇报课，先是学生反馈，我用提前做好的课件相机补充。有学生查得这种现象是环天顶弧，它是一种由太阳光折射形成的天文奇观。阳光以一定的角度照射在距离地面约为6096米至7620米处，日光与云层中的细小冰晶扁平面相接触时，光线在每个晶体内发生弯曲，并折射出七色光谱。因为冰晶呈扁平状是六角形，它们反转了光线，形成一种倒挂曲线。我通过课件图像引导学生把它和彩虹进行比较，更加清楚了两种自然现象。
有的同学还查到了双道彩虹，知道了比较明显的那一道彩虹称之为虹，而外面那一道暗一点的彩虹称为霓，在水滴内经过一次反射的光线，便形成人们常见的彩虹（主虹）。若光线在水滴内进行了两次反射，便会产生第二道彩虹（霓）。
有没有三道彩虹呢？学生提出疑问。我上网查阅资料呈现给学生，看着他们高涨的热情我也很兴奋。顺着网页的提示，我们发现了更多的趣闻，并把知识做了梳理（如图5所示）。
学生的探究由身边的科学现象展开，获得了相关知识，圆满地解释了神秘的自然现象，增长了探究的兴趣和能力。
三、创设实践平台
当前，学校开展科学教学面临师资、场地、器材、经费等困难，充分利用社区科技教育资源优势，依靠社会力量服务教学，是一种有效的途径和方法。科研机构、科技馆、气象局、水利局等单位，是中小学生获取科学知识、培养各种能力的重要阵地。科学教师要善于带领学生走出去参观、访问，争取器材设备或资金的赞助。
案例五：参观气象台，开阔视野
3.23是世界气象日。每年气象开放日我们都带领部分学生到气象局参观。学生在气象台天气预报室，近距离了解天气预报的制作过程，感受卫星云图、天气雷达、数值预报等高科技的魅力。在《天气预报》演播室，学生观看科普片《小小气象站》，并在摄像机前过了一把主持瘾，再现了主持人播报天气的真实情景。气象局工作人员的耐心讲解和专家的互动答疑，使学生增长了知识，开阔了眼界，更激发了他们的科学志趣。
气象局还赠送了《小学生防雷手册》《气象谚语手册》《气象知识手册》以及气象科普光盘等，为服务学生探究天气搭建了知识平台。经学校与气象局协商，对方同意援建学校小气象站的需求。
四、开发校本课程
科学教学应当是开放的，培养学生的科学素质仅仅依靠课堂教学是不够的。为了提高活动的高效性，我们将课堂教学与课外活动紧密结合起来，开发了校本课程《亲历科学》，促进活动的有效实施。
《亲历科学》有明确的目标：深化科技特色文化，提升学校科技文化品味，充分体现科技示范学校的办学特色，创建创新型校园；
引领学生亲身经历和体验过程，促进学生亲近自然，珍爱生命，积极参与资源和环境保护，关心科技的发展，培养学生探究能力和创新精神。《亲历科学》系列教材包括《仰望星空》《小小气象站》《种植管理》《趣味实验》四册。具体安排如下表：
校本课程成为推动学生成长的平台，激励学生创新发展（图6为学生观测“猎户座和北斗七星”的记录）。
教师不要把学生束缚在教室这个有限的空间里，教室外才是孩子们学科学、用科学的更广阔天地；
不要把上下课铃声当作教学的起点和终点，小学生探究科学的活动往往不是一节课所能完成的，教师要引导学生在课后开展后续活动；
教师要拓展学生的信息渠道，广泛利用存在于教科书以外的各种资源；
教师不要拘泥于教科书上规定的教学内容，孩子眼中的科学世界永远是妙趣横生的；
教师要让学生知道科学探究的答案有时不是唯一的，要允许学生存有己见，既关注别人的答案又反省自己的答案。
